Ou Li הוא הפרי הקטן של הדור השלישי בתחום הבריאות הייחודי לסין. גובה הצמח הוא רק 0.5~1m, שניתן לומר שהוא עץ הפרי העצי הקצר ביותר בעולם. כפרי נדיר, זה היה פעם מחווה לקיסרי שושלת צ'ינג. על פי מחקרים, יש לו היסטוריה של יותר מ-300 שנה.
טָהוֹראבקת דובדבן גמד סיניעשיר בסוכר, חלבון, יסודות מינרלים, ויטמינים, חומצות אמינו וחומרי הזנה נוספים, שתכולת יסודות קורט וכמה חומצות אמינו חיוניות גבוהות מזו של תפוחים, במיוחד תכולת הסידן והברזל גבוהה מאוד. הזרעים שלו משמשים כתרופה, הנקראת Yu Liren, עם טעם חריף ומתיקות. לכן, זהו מוצר תזונה ובריאות טבעי לבני אדם.
תכולת המים בפרי השזיף היא 88.32 אחוז, תכולת המוצקים המסיסים היא 11.5 אחוזים, סך הסוכר הוא 5.03 אחוזים, הסוכר המצמצם הוא 3.32 אחוזים, החומצה האורגנית היא 1.5 אחוזים, יחס סוכר-חומצה הוא 3.35:1, תכולת הסוכר הכוללת נמוכה, תכולת החומצה האורגנית גבוהה והטעם חמצמץ. בהשוואה לפירות נפוצים אחרים, תכולת ה-Vc והחלבון גבוהה יותר, 14.95mg/100g, 0.53g/100g, ותכולת הסיבים הגולמיים היא 0.29 אחוזים. זהו פרי דל בסיבים.
תכולת חומצות האמינו הכוללת שלו היא 233.86mg/100g. התוכן של חומצות אמינו חיוניות בגוף האדם הוא 94.1.0mg/100g, מהווים 40.24 אחוזים מכלל חומצות האמינו. ארגינין והיסטידין הן חומצות אמינו חיוניות לתינוקות וילדים צעירים, בעלות תכולה של 10.70 מ"ג/100 גרם, המהווים 4.60 אחוז מכלל חומצות האמינו.
ישנם סוגים רבים של יסודות מינרליים, ביניהם תכולת Ca היא עד 140mg/100g, תכולת יסוד K בפרי גבוהה מאוד 266.94mg/100g, ותכולת Na היא 8.16 מ"ג/100 גרם, שהוא מזון טיפוסי עתיר אשלגן ודל נתרן. תכולת Fe היא 1.18mg/100g, תכולת Cu היא 0.15mg/100g, ותכולת Mg, Zn, Mn היא גם הגבוהה ביותר מבין הפירות הנפוצים.
מניתוח צורות הסידן השונות בשזיף האירופי עולה כי הסידן בפרי קיים בעיקר בצורת סידן מסיס במים, המהווה 40.89 אחוז מכלל הסידן. סידן פוספט, סידן אוקסלט, שאריות סידן. סידן פעיל (סידן מסיס במים וסידן פקטין) היווה 60.92 אחוז מכלל הסידן. לכן, הוא לא רק עשיר בסידן אלא גם תורם לספיגה בבני אדם.
עם הרעיון של "איכות ראשונה, יושרה תחילה", Shaanxi LonierHerb Bio-Technology Co., Ltd מבצעים בקפדנות את התקן בייצור ובבקרת איכות. מחיר אבקת הדובדבן הגמד הסיני שלנו הוא תחרותי מאוד. אם יש לך שאלות, אנא פנה אלינו באופן חופשי. אימייל:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: פלוס 86-18189137076
