ערמון סוס הוא עץ רחוב נפוץ באירופה, אתה יכול לראות אותם בכל מקום בצדי הדרך, מדשאה בפארק ובפרברים, אבל את הזרעים שלו לא ניתן לאכול ישירות! מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של אססין, שהם רעלים שהורסים תאי דם אדומים בדם אנושיים. אם גוף האדם צורך יותר מכמות מסוימת, זה יגרה את המעיים ויפגע במערכת העצבים המרכזית, שיגרמו להקאות ושלשולים, עוויתות ושיתוק, נפילה לתרדמת ואפילו מוות. אבל סנאים, סוסים וצבאים חסינים מפני הרעלן, כך שהם יכולים לאכול בבטחה את הזרעים שלו.
למרות שלא ניתן לאכול זרעי ערמון סוס ישירות, זהו מוצר בריאות פופולרי מאוד באירופה. יש לו היסטוריה של 100 שנים בהיסטוריה הרפואית האירופית. בימים הראשונים, הוא נטחן והוסף לתה כדי לשפר את חילוף החומרים ולעזור לתפקוד הלב וכלי הדם, או שימש לטיפול במפרקים. שיגרון ודלקת פרקים; בשנים האחרונות,אבקת אססיןנמצא באירופה כמפחית את תופעת הדליות, כך שהוא הפך בהדרגה למרכיב חשוב בבריאות הספורט האירופי.
הערמון הסיני הוא אחד האגוזים המפורסמים המוקדמים ביותר שנאכלו בסין, ותפוקתו השנתית נמצאת במקום הראשון בעולם, ולכן הוא ידוע בתור "מלך הפירות היבשים". הוא שייך לאגוזים העשירים בעמילן, ויטמינים B1 ו-B2. בנוסף, הוא מכיל גם חד-סוכרים, דו-סוכרים, קרוטן, תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, חלבון, שומן וכן הלאה. לא רק ניתן לאכול אותו נא או מבושל, אלא גם ניתן לעבד אותו לשימורים של ערמונים, מרק ערמונים, שוקולד, מחליף חלב, ערמונים מסוכרים ומזונות בטעמים אחרים, כמו גם מילויים למאפים שונים.
אז, הם כל כך דומים, איך נוכל להבחין ביניהם ולמנוע בליעה בשוגג?
1. עלים שונים
ערמון סיני הוא עלה יחיד טיפוסי עם קצוות משוננים; ערמון סוס הוא בצורת כף יד ובדרך כלל יש לו 5 עד 7 עלים קטנים.
2. קליפות שונות
קליפת קליפת הערמונים הסינית מכוסה בקוצים צפופים מאוד, שהם קוצניים מאוד. קליפת ערמון הסוס מכוסה בקליפה חלקה יותר עם כמה קוצים קטנים בלבד. באשר לקליפות של ערמוני הסוסים הסיניים, קל יותר להבחין, אפילו לא הקוצים, למרות שגם לזרעיהם יש פנים ערמונים.
3. זרעים שונים
ערמון הסוס כולו עגול, ויש פרי אחד בקליפה אחת, ובמקרים נדירים יהיו שניים. ישנם 2 ~ 4 זרעים בקליפת ערמון סינית, כך שרוב הפירות שלו שטוחים בקצה אחד ועגולים בקצה אחד.
4. טעם שונה
אם תטעמו בטעות את פרי הערמון הסוס, תגלו שהטעם שונה לגמרי מזה של הערמון. ערמון סיני מתוק ודביק, בעוד ערמון סוס מר ואינו ניתן לבליעה.
LonierHerb Ltd היא יצרנית אבקת Aescin מקצועית, אנו יכולים לספק את המפרט השונה כדי לענות על השימוש השונה שלך, כגון 20 אחוז, 40 אחוז, אפילו 98 אחוז, אז אם אתה צריך, אנא צור איתנו קשר באופן חופשי, אנו נעשה כמיטב יכולתנו כדי לתת לך שירות בפעם הראשונה. אימייל:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: פלוס 86-13289383216
