"אותו מקור של רפואה ומזון" פירושו שמאכלים רבים הם תרופות, ואין ביניהם קו הפרדה מוחלט. מדענים רפואיים עתיקים יישמו את התיאוריה של "ארבעה הטבעים" ו"חמשת הטעמים" של הרפואה הסינית המסורתית על מזון, מתוך מחשבה שלכל מזון יש גם "ארבעה הטבעים" ו"חמישה טעמים". "אותו מקור של רפואה ומזון" פירושו שמקור הרפואה והמזון הסינית בו זמנית. "Huainanzi Xiuwu Xun" אמר: "שן נונג טעם את הטעם של מאות עשבי תיבול, ואת המתיקות והמרירות של מעיינות מים, כך שהאנשים ידעו ממה להימנע. בזמן הזה, שבעים רעלים נתקלו ביום אחד." ניתן לראות שבעידן שנונג לא הבחינו בין רפואה לאוכל. , מי שאינו רעיל יכול להישאר, ומי שרעיל צריך להימנע מכך.
קונוטציה להומולוגיה של רפואה ומזון
ההומולוגיה של רפואה ומזון פירושה שלמזון ולרפואה יש אותו מקור. זה בא לידי ביטוי בעיקר בשלושת ההיבטים הבאים.
1) המקור הוא הומולוגי
גם מזון וגם תרופות באים מהטבע. בני אדם יודעים על מזון מוקדם יותר מאשר רפואה. בתהליך של חיפוש מזון, אנשים מבינים בהדרגה כי חומרים מסוימים יכולים למלא את הבטן שלהם, והם ייקבעו כמזון; חומרים מסוימים עלולים לפגוע בבריאותם של אנשים או חומר הגורם למוות הוא רעל; חומר שהופך אדם חולה לטוב יותר הוא סם.
2) המרכיבים הם הומולוגיים
מנקודת מבט ביולוגית וכימית, היסודות המרכיבים את החיים זהים, כולם פחמן, מימן, חמצן, חנקן, גופרית, זרחן וכו'. היסודות הבסיסיים הללו יוצרים עוד מטבוליטים ראשוניים כמו חלבון, שומן, חומצת אמינו, ופחמימות. מטבוליטים משניים כגון טרפנואידים, פלבנואידים, פנולים ואלקלואידים מיוצרים באמצעות תהליכים מטבוליים משניים.
3) לתיאוריות יש הומולוגיה
מכיוון שמקור התרופה והמזון זהה, והמטרה המשותפת היא להפוך אנשים בריאים, נדרש מבחינה אובייקטיבית שלשניים תהיה הדרכה תיאורטית משותפת. מושג ההומולוגיה של הרפואה והמזון בארצנו משקף את המאפיינים הייחודיים של הרפואה הסינית המסורתית כאשר היא מיושמת בפועל. ההומולוגיה התיאורטית של מזון ורפואה באה לידי ביטוי בעיקר בכללי היישום של רפואה ומזון בהנחיית המושג הכולל וההבחנה והטיפול בתסמונת. מתקופת האביב והסתיו ועד לשושלות צ'ין והאן, התחרו מאה אסכולות, ומחשבות פילוסופיות פרחו ללא תקדים. עם התפתחות הדיאלקטיקה הטבעית הפשוטה והפילוסופיה המטריאליסטית, גם הרפואה והדיאטה יצרו תיאוריה שיטתית יותר בהנחייתה. תיאוריות של ראייה הוליסטית, ראיית איזון, יין ויאנג וחמישה אלמנטים, חלוקת מרידיאן של טבע וטעם, עליות ומורדות ושלושה גורמים מנחים את היישום של מזון ורפואה.
תוכן ליבה
1) הזנה
הזנת מזון מבוססת על מבנה גוף אישי, שילוב מדעי וקפדני של מרכיבים, כדי למלא את התפקיד של שירותי בריאות. בשלב ההתחלה והדעיכה של המחלה, ניתן להשתמש באופן סביר בתיאוריית ההזנה וההזנה כדי לחזק את הגוף כדי לגרש רוחות רעות. בדיוק כפי שאמר ה"נג'ינג ווצ'אנג ג'נגדאלון": "כדי לרפא מחלה עם רעל גדול, יש לחסל שישה מתוך עשרה; כדי לטפל במחלה באמצעות הרעלה, יש לחסל שבעה מתוך עשרה; "דגנים, בשר, פירות ו ירקות, להזין אותם ככל האפשר; אם לא תגזים בהם, תפגע בשלמותם". בקיצור, השתמש באוכל כדי להתאים את מצב הגוף. למרות שהתזונה היא המדיניות הטובה ביותר, ההשפעה אינה ברורה, וקל לפספס את העיתוי של שימוש ובעיות אחרות, אז זה לא מועדף.
2) טיפול בדיאטה
טיפול בדיאטה מבוסס על בידול תסמונת TCM ותפיסה הוליסטית, מתייחס למזון כאל תרופה, ומיישם את העקרונות של מדעי המרשם. מקור המילה "טיפול בדיאטה" מקורה ב-"Qian Jin Fang Volume 26 Food Treatment", שאומר: "דע מה התחייבת, ורפא את זה עם אוכל. אם טיפול דיאטה לא מרפא, אז הזמינו תרופה." זה מראה באופן מלא שלמעמד הטיפול בדיאטה יש לו נטייה של "טיפול" והוא מתאים יותר לחולים.
3) תזונה רפואית
למרות שהדמויות "רפואה" ו"דיאטה" כבר היו קיימות בכתובות עצמות אורקל ובכתובות ברונזה, הן שימשו לראשונה יחד כדי ליצור את המילה "דיאטת רפואה" ב-"Hou Han Shu Biography of Lie Nu". ביניהם יש משפטים כמו "האמא מתאימה את התזונה הרפואית וחושבת לעומק על התחושות". בנוסף, ל"תולדות השיר Zhang Guanzhuan" יש את התיעוד של "הפשפשים משרתים את התזונה הרפואית", מה שמוכיח שלפחות לפני יותר מאלף שנים, הופיעה בארצנו המילה דיאטה תרופתית. תזונה רפואית היא תוצר של השילוב של תרופה ומזון. זוהי הרחבה של דיאטה וטיפול דיאטטי. זהו ההישג המבריק ביותר של התיאוריה של "רפואה ומזון מאותו מקור". אפקט - ההשפעה המרפא גדלה באופן משמעותי; היקף פעולתו הורחב - לא משנה אם הוא בריא או לא, לא משנה באיזו חוקה מדובר, ניתן להשתמש בו בהתאם לתסמונת; זה העשיר את סוגי שירותי הבריאות - חומרי הגלם גדלו ונוספו תרופות אכילות.
נ.ב: מפורום מידע על מזון ותרופות
