1. מידע על המוצר

אבקת אנזים פפאיןהוא מוצר אנזים ביולוגי טבעי טהור המופק מפירות לא בוגרים של צמח הפפאיה על ידי טכנולוגיית ביו-הנדסה. הוא מורכב מ-212 חומצות אמינו עם משקל מולקולרי של 21000 ושייך לתיול (- SH) - המכיל אנדופפטידאז. זהו סוג של פרוטאז שיכול לפרק חלבון בסביבה חומצית, ניטרלית ובסיסית. הוא מסיס במים וגליצרול, והתמיסה המימית חסרת צבע או צהובה בהירה, היא כמעט בלתי מסיסה בממיסים אורגניים כמו אתנול, כלורופורם ואתר.

בשל פעילות האנזים הגבוהה שלו ויציבותו התרמית הטובה, ניתן להשתמש באנזים Papain בשימוש נרחב בתעשיות מזון, רפואה, כימיקלים יומיומיים, מזון, עור וטקסטיל.

Papain Base

2. משנה תשומת לב בעת השימוש

◎ אטום, הרחק את האור. טמפרטורת האחסון הטובה ביותר (0-4 מעלות)

◎ פעילות האנזים בדרגות שונות תפחית אם אחסון ארוך או מצב אחסון לא נוח.

◎ הוא מעוכב בקלות ונהרס על ידי יוני מתכות כבדות (Fe3 פלוס, Cu2 פלוס, Hg פלוס, Pb פלוס) וחומרים מחמצנים. יש להימנע ממגע עם תכשיר אנזים במהלך האחסון או השימוש

3. גיליון נתונים טכניים

שם מוצר	אבקת אנזים פפאין
שם בוטני	קאריקה פפאיה
חלק משומש	פרי
פעילות פאפאין	גדול או שווה ל-200,000 u/g
מראה חיצוני	אוף ווייט או פודרה לבנה	חָזוּתִי
ריח וטעם	מאפיין	אורגנולפטי
ניתוח מסננת	90 אחוז עד 80 רשת	מסך 80 רשת
הפסד על ייבוש	פחות או שווה ל-5.0 אחוזים	105 מעלות / שעתיים
עופרת (Pb)	∠5.0מ"ג/ק"ג	ICP-MS
ארסן (אס)	∠3.0מ"ג/ק"ג	ICP-MS
קדמיום (Cd)	∠1.5 מ"ג/ק"ג	ICP-MS
כספית (Hg)	∠1.0מ"ג/ק"ג	ICP-MS
ספירת אירובי כוללת	פחות או שווה ל-10000cfu/g	GB 4789.2
שמרים ותבניות	פחות או שווה ל-1000cfu/g	GB 4789.15
אי - קולי	שלילי	GB 4789.3
סלמונלה	שלילי	GB 4789.4
סטפילוקוקוס אוראוס	שלילי	GB 4789.10

Papain, Papain Enzyme Powder

4. פונקציה ויישום

1) מוצרי בשר

פפאין יכול להפוך את הבשר לרך, חלק, פריך ונספג בקלות רבה יותר

2) מוצרי בירה

המוצרים שלנו יכולים להפוך את היין לצלול יותר, לשפר את טעם הבירה ולשפר את איכות הבירה ביעילות.

3) תעשיית האפייה

אנזים פפאין יכול להפחית את הגלוטן של הבצק, מה שיכול לגרום למאפים ליצור בצורה טובה ולהפחית את שיעור המוצרים הפגומים;

4) תעשיית התבלינים

ניתן להשתמש באבקת פפאין להידרוליזה של חלבונים מן החי והצומח, ולאחר מכן להוסיף לסוגי תבלינים.

5) מוצרי הית'

המוצרים שלנו משמשים בעיקר להידרוליזה של חלבונים מסוימים מן החי והצומח לפפטידים או חומצות אמינו.

6) תעשיית המזון

המוצרים שלנו יכולים לשפר את הערך התזונתי של הזנה ולהפחית את עלות ההאכלה.

7) תעשייה כימית יומית

המוצרים שלנו יכולים לשפר את יכולת הניקוי, או לבצע הידרוליזה של חלבון כדי לייצר תמצית פפטיד מולקולרית קטנה. ניתן להשתמש בתמצית פפטיד מולקולרית קטנה במוצרי טיפוח מתקדמים לעור כדי לעכב את האג'ין

5. חבילה ומשלוח לבחירתך

Shipping Time

6. תומכי LonierHerb

★ תמיכה בדוגמאות: 20 גרם דגימות חינם לבדיקה שלך מראש.

★ תמיכה בשירות: 24 שעות שירות מקצועי עבורך.

★ תמיכה במשלוח: מלאי זמין, משלוח תוך 2 ~ 3 ימים לאחר האישור.

★ תמיכה במטענים: FedEx, TNT, DHL, UPS ומשלח מחלקה ראשונה

★ תמיכה במסמכים: גיליון נתונים טכני, תעודת ניתוח, רשימת אלרגנים, MSDS,

מידע תזונתי, תעודת מקור וכן הלאה.

7. מוצר אחר

ניסן	1000 IU/g
נתמיצין	95 אחוז
נתמיצין בלקטוז	50 אחוזים
נתמיצין בגלוקוז	50 אחוזים
נתמיצין ב-NaCl	50 אחוזים
ליקופן	5 אחוז, 10 אחוז, 20 אחוז
לוטאין	10 אחוז, 20 אחוז
אסטקסנטין	3 אחוז, 5 אחוז, 10 אחוז
Phycocyanin	E3,E18,E25
בטא קרוטן	10 אחוז, 20 אחוז, 99 אחוז
כורכומין	95 אחוז, 98 אחוז
ברומלין	200GDU/g~2400GDU/g או בהתאמה אישית
אנזים לקטאז	10,000~100,000 Al u/g או בהתאמה אישית