מהי תמצית בצל?
תמצית בצל סיטונאי מופקת מבצל. בצל הוא ירק נפוץ שלא רק גדל באופן נרחב ברחבי העולם, אלא גם בעל ערך יישום חשוב בבישול וברפואה. הוא עשיר בחומרים ביו-אקטיביים. תמצית בצל איכותית עשירה גם בחומרים מזינים כמו ויטמין C וויטמין B, ובעלת פעילויות פיזיולוגיות מרובות כמו נוגד חמצון, אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי.
